Seven Card Stud is de populairste versie van Stud Poker en wordt gespeeld met 2-8 spelers.
Elke poker speler krijgt in totaal zeven kaarten, drie daarvan dicht en de andere vier open.

Doel

Maak van de zeven kaarten die u krijgt met vijf kaarten de beste combinatie.

Gedwongen inzetten

Ante Seven Card Stud wordt normaal gesproken gespeeld met een ante van ongeveer 1/5 van de low limit inzet.
Elke speler moet betalen (ante up) voordat de hand begint.
De ante geldt niet voor toekomstige inzetten.

Bring in

Na de eerste deling wanneer iedere speler één kaart heeft open liggen, moet de speler met de laagste kaart de helft van de low limit inzet in de pot leggen.
Dat heet "bring in". Als twee of meer spelers de laagste kaart hebben, dan moet de speler die het meest links van de deler zit inzetten.
Deze inzet telt als uw eerste inzet en zolang er niemand verhoogt (Raise) hoeft u geen geld in te zetten om de volgende kaart te zien.

Inzetronden

Er zijn vijf inzetronden.
In Fixed Limit Seven Card Stud moeten alle inzetten en verhogingen gelijk zijn aan ?f de low limit óf de high limit inzet, afhankelijk van welke ronde het is.
In de eerste twee ronden moeten alle inzetten en verhogingen gelijk zijn aan de low limit inzet.
In de derde, vierde en vijfde ronden moeten de inzetten gelijk zijn aan de high limit inzet.
Bijvoorbeeld: als u 3-6 Seven Card Stud speelt dan zullen alle inzetten in de eerste twee ronden steeds verhoogd worden met 3 dollar en alle inzetten in de laatste drie ronden met 6 dollar.
Per inzetronde is er een maximum van drie verhogingen toegestaan.

1. 3rd street - Twee kaarten worden gesloten gedeeld aan elke speler, gevolgd door nog een open kaart.
De speler met de laagste kaart moet beginnen met inzetten (Bring in) van de helft van de low limit inzet.
De speler mag kiezen om de inzet te verhogen door de hele low limit in te zetten.
Het spel gaat met de klok mee, waarbij iedere speler de opties Fold, Call of Raise heeft.
Alle inzetten en verhogingen moeten gelijk zijn aan de low limit inzet.

2. 4th street - Een vierde kaart wordt gesloten gedeeld aan iedere speler.
De speler die de hoogste kaarten heeft openliggen (op dit punt is het hoogste als twee azen heeft) de eerste die aan de beurt is.
Hij/zij mag heeft de opties Fold, Check of Bet.
Wanneer er twee of meer spelers dezelfde hoogste kaarten hebben, dan mag diegene die het dichtst aan de delers linkerkant zit beginnen.
Net zoals hiervoor gaat het spel met de klok mee verder.
Als een speler op dit punt een paar heeft, dan hebben hij/zij en alle andere spelers de opties om zowel de low limit inzetten te zetten of de high limit inzet.
In andere gevallen moeten alle inzetten en verhogingen gelijk zijn aan de low limit inzet.

3. 5th street - Een vijfde kaart wordt open gedeeld aan alle spelers.
Het spel wordt vervolgd zoals in de vorige ronde, met de hoogste hand die als eerste moet inzetten.
Het enige verschil is dat alle inzetten en verhogingen nu gelijk moeten zijn aan de high limit inzet.

4. 6th street - Een zesde kaart wordt gesloten uitgedeeld aan elke speler.
Het spel wordt vervolgd zoals in de vorige ronde, alle inzetten en verhogingen moeten gelijk zijn aan de high limit inzet.

5. 7th street - Een zevende en laatste kaart wordt gesloten gedeeld aan elke speler.
Het spel wordt vervolgd zoals in de vorige ronde, alle inzetten en verhogingen moeten gelijk zijn aan de high limit inzet.
In het uitzonderlijke geval dat alle acht spelers nog steeds meedoen op dit moment van het spel, zouden er niet genoeg kaarten zijn voor elke speler om nog een kaart te kunnen krijgen.
Als dat gebeurt, dan wordt er in plaats van het uitdelen van een gesloten kaart aan iedere speler, een open kaart in het midden van de tafel gelegd die elke speler mag gebruiken om de beste vijf kaarten combinatie te maken.

Showdown - Iedere speler die zich niet heeft teruggetrokken (Fold) na de laatste inzetronde hebben nu de mogelijkheid om hun kaarten te laten zien in hoop de pot te winnen.
De speler die als laatste had ingezet (en vanaf daar met de klok mee) waarna de overgebleven spelers de kans hebben om óf hun hand te laten zien óf zijn/haar kaarten bij de Muck te leggen.
Meestal leggen spelers die de pot niet gaan winnen hun kaarten bij de Muck omdat ze niet willen dat tegenstanders zie welke kaarten ze hadden.